Торжественные традиции в Италии

Итальянцы обожают торжества да и замечают их беспечально так что свободно, силясь не отходить от традиций. К примеру, Рождество постоянно справляют в тихом семейном кругу, а также Пасху – с друзьями. Имеется в том числе и итальянская поговорка – «Рождество поблизлежащее к свое, Пасху можно на стороне». К пасхальному столу варят традиционные берега, к тому же в каждом ареале – разные. В Лацио в обязательном порядке зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье готовят зеленую лазанью, а в Кампании пекут сладостные неаполитанские лепешки. Конечно, есть пасхальные кушанья, распространенные по целой Италии – такое казатьелло (пирог с колбасой, яйцами да и сыром), пастьера (пирог с рикоттой и пшеницей) да и коломба (сладкий хлеб в форме лаская).

А вот в Пасхальный понедельник все организуют длинные фамильные пикники, причем пикник осуществится в всякую погоду, даже коль скоро на улице льет проливной ливень. В нынешний сутки а еще организовывают разнообразные игры, сопряженные с катанием яиц, ну а в поселении Паникале вместо яиц катают головы сыра, например - этом сайте.

Новый год в Италии обычно встречают на свежем воздухе, где проходят неспокойные народные гулянья. Однако же прежде, нежели направиться торжествовать, направляется соблюсти рождественский обряди да и обыкновения – в Италии они баста необыкновенны. Окромя всем именитой итальянской традиции выкидывать из окна негодные вещи, имеется обычай взбучить посуду в новогоднюю ночь – является, что это явление пособляет освободиться от абсолютно всех обид и болезненной энергии, накопившихся за г.

Кулинарные рождественские традиции Италии настоятельно просят, для того чтобы на праздничном столе непременно кушало бережо из чечевицы – чем дольше, благодаря тому богаче и доходней станет грядущий г. В некоторых регионах считается бесспорным скушать под поединок курантов двенадцать виноградин, каковые символизируют двенадцатого месяцев грядущего года – виноград, будто бы, приносит успеху. В Риме находят, что довольным в грядущем г. Будет тот, кто в рождественскую ночь прыгнет с моста в воды реки Тибр. В Неаполе на Новый год организуют в особенности долгие и неспокойные салюти – неаполитанцы верят, что звонкие подрывы хлопушек и петард способны отпугнуть лихих духов.